拘りの新感覚
蕎麦なのか？
ラーメンなのか？
どちらでもない新しい麺！
京都の老舗料亭にて、
千葉そば幸
修行を積んだ店主が究極の一杯を求め
斬新かつ、ありそうでなかった一杯を創り上げました。
伝統的な食文化を継承する蕎麦と、
今や日本食と言っても過言では無い
ラーメンの融合。
出汁、麺のおいしさはもちろんの事。
蕎麦粉不使用なのでアレルギーの方々にも召し上がっていただけます。
当店では、食は命に直結するという考え方から、米、納豆、梅干し、等の産地・製造方法にもこだわり抜きました。
お客様の笑顔が私達の幸せ、、、
幸せだなぁ。